Podle kalendáře máme sice už březen, což je první jarní měsíc, ale počasí je takové všelijaké. Chvíli teplo, chvíli zima. Pro takové případy je ideální zahřát se nějakým dobrým teplým nápojem. Zázvorový nebo mátový čaj jsou klasika, ale co takhle zkusit něco jiného? Máme pro vás tipy na 4 skvělé teplé drinky. Je na vás, který z nich si vyberete.

Chai tea

Už jen málokdo by neznal tento skvělý horký nápoj připomínající Vánoce. Jedná se vlastně o černý čaj s mléčnou pěnou a směsí koření. Dopřát si ho můžete už prakticky v každé dobré kavárně, případně si ho vyrobit i sami doma.

Pro 2 osoby budete potřebovat:

Pro 2 osoby budete potřebovat: 

  • 1 lžíci kvalitního čaje
  • 100 ml mléka, pro alergiky na laktózu se dá použít i rostlinné mléko
  • 1 svitek skořice
  • 2 – 3 hřebíčky
  • 1 badyán
  • 5 semínek kardamomu
  • 15 g čerstvého zázvoru
  • špetku mletého muškátového oříšku
  • špetku mleté skořice
  • 250 ml vody
  • med, třtinový cukr

Všechno pevné koření, tedy celou skořici, hřebíček, badyán a kardamom roztlučte ve hmoždíři na menší kousky (pokud nemáte hmoždíř, tak dejte koření do utěrky a roztlučte paličkou na maso případně válečkem na těsto).  Rozdrcené koření vysypte do kastrůlku a pečte za stálého míchání na mírném ohni. Po zhruba dvou minutách nalijte 50 ml vody a přidejte zázvor. Vzniklou směs vařte asi 10 minut. Poté přidejte černý čaj, zalijte horkou vodou. Pod pokličkou vařte dalších 5 minut, poté sceďte a oslaďte. Rozlijte do sklenic a přidejte našlehané mléko. Dozdobte mletou skořicí.  

Mango čokoláda

Horká čokoláda, kdo by ji neznal. Pili jsme ji jako děti a pijeme ji i teď. Hořkou, mléčnou, bílou, oříškovou, se šlehačkou. Do popředí se v současnosti dostávají i atypické příchutě, jakými je chilli čokoláda, čokoláda s růžovým pepřem, čokoláda se solí…Co takhle vyzkoušet alkoholickou mango čokoládu?

Budete potřebovat:

  • 4 cl Finlandia Mango
  • instantní horkou čokoládu
  • šlehačku na ozdobení

Postup je velmi jednoduchý. Do vyšší sklenice nalijete ochucenou mango vodku, zalijete čokoládou, kterou připravíte dle návodu a dozdobíte šlehačkou, případně čokoládovými hoblinkami navrch. Pokud neholdujete mangové příchuti, vyberte si takovou, jakou máte rádi.

Svařený cider

Cider je jedním z nejoblíbenějších nápojů v horkých letních dnech. Můžete si jej ale připravit v teplé verzi a je to mňamka a navíc jednoduchá.

Stačí vám k tomu:

  • 2 hrnky jablečného cideru
  • 2 hrnky jablečného moštu
  • 2 celé skořice
  • 6 hřebíčků
  • špetka kajenského pepře
  • 1 lžíce kuliček černého pepře
  • 2 lžíce medu

Všechny ingredience smíchejte v hrnci, zahřejte těsně pod bod varu, stáhněte z plotny, nechte 10 minut odstát. Poté přeceďte a podávejte ve sklenici dozdobené plátky jablek.

London Fog

London fog neboli londýnská mlha je spojení černého čaje, vanilky a mléčné pěny a je to neuvěřitelná dobrota.

Na přípravu 1 šálku si připravte: 

  • 1 sáček černého čaje, ideálně Earl grey
  • 1 hrnek vroucí vody
  • 1/4 lžičky vanilkového extraktu
  • sladidlo
  • 1/4 šálku mléka

Čaj ponořte do vroucí vody, nechte 3-5 minut louhovat (záleží, jak máte rádi silný čaj). Vylouhovaný čaj přelijte do servírovacího hrnečku, přidejte vanilku a sladidlo dle chuti. Zahřejte mléko, ale ne do bodu varu, tyčovým mixérem jej vyšlehejte do pěny a nalijte na čaj.

Na zdraví!

Zdroje: ,,,,

comments


Gastro
Author: Adéla Špulková

Podpořte autora
Starší příspěvky:
Aktuální kolekce Mulberry velí návrat do zlatých šedesátých

Bouffant jako pro Brigitte Bardot, několik vrstev umělých řas, vesmírné doplňky....Už se v duchu vracíte zpět v čase? Pak Vás...

Zavřít